La pregunta más recurrente es ¿Cómo le hicieron para que su negocio pegara? Y los mismos curiosos se responden exclamando – ¡Eso es lo más difícil de lograr! Lo interesante es que nunca se pensó en iniciar un negocio, en marzo del año 2000 la empresa donde trabajábamos quebró y nos enfrentamos después de 30 años de trabajo sin descansar a mucho tiempo libre y nada de que preocuparnos, nuestros hijos ya eran independientes y aunque teníamos dos nietas las veíamos los fines de semana porque durante las semana asistían a la escuela y a sus actividades cotidianas.
En diciembre del mismo año fuimos a Cuba y se nos ocurrió comprar unos cortadores manuales de plátano para hacer chicharritas en la casa y compramos 10 por si salían defectuosos, ya saben con este sentido de la acumulación y la prevención de que si se rompen tenemos más; de regreso a nuestra querida Veracruz enseguida organizamos una reunión con los amigos y les dimos a probar las chicharritas de plátano, de papa y de malanga que tanto nos gustan y comemos los cubanos, cual fue la sorpresa cuando todos los presentes coincidieron en que sería bueno que lo hiciéramos para vender y así teníamos algo en que entretenernos, en esa reunión se decidió el nombre, la imagen, los colores, entre broma y broma había iniciado una chispa que encendería la mecha de nuestro presente.
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